Los que saben…

“Sí se puede… y se quiere”

Por Orfalinda Hinojosa Elizalde

“Sí se puede”, es una expresión que nació en 1972, de acuerdo con la información disponible, con motivo del movimiento social encabezado por César Chávez en Estados Unidos, líder de la “Unión Campesina” en Phoenix, Arizona.

Durante la huelga de hambre de 25 días emprendida por Chávez, Dolores Huerta, quien acompañó al líder durante ese movimiento, ideó la expresión que alienta a lograr los objetivos trazados.

 “Sí se puede” es usado en diferentes países como Estados Unidos con el “Yes, we can”, sin embargo, en España se popularizó durante la década de 2010, y en 2013 cobró mayor uso al corearse con él “pero no pueden” para protestar por la crisis hipotecaria y falta de voluntad política para resolver.

“Sí se puede” también es voceado durante alguna justa deportiva como en campeonatos de fútbol para sembrar entre la afición la esperanza de lograr el triunfo.

Durante tres días, del 18 al 20 de los corrientes, San Quintín fue el escenario para celebrar la “Expo Gan San Quintín 2026”, cuyo objetivo fue impulsar la cría de bovinos de registro en Baja California con la celebración de una subasta ganadera que atrapó el interés de 38 participantes, interesados en dicha actividad.

Los asistentes dieron cuenta de la oferta de 40 bovinos de alta calidad genétic de las razas brangus rojo, brangus negro, charolais, beefmaster y hereford, con el propósito de impulsar el mejoramiento genético, por lo que la SADERBC subsidió el 50% del costo de 28 sementales bovinos, adquiridos durante la subasta ganadera.

Sumado a eso, y en medio de la efervescencia de la subasta, la diputada Dunnia Monserrat Murillo López, aportó 100 mil pesos de apoyo, anuncio que emocionó a los asistentes para pujar más fuerte.

Por otro lado, es importante recordar que en las pasadas recientes ediciones de AgroBaja, también se han celebrado subastas ganaderas, es decir, no se descubrió el hilo negro.  La diferencia estriba en que en la “Expo Gan San Quintín 2026”, la primera en este subsector, el propósito, como se apuntó párrafos arriba, es el impulso a la cría de bovinos de registro, cuya intención es unir el primer eslabón al resto de la cadena productiva de la ganadería.

En AgroBaja se subastaron bovinos, pero comerciales, es decir, que se adquieren para engorda y posterior sacrificio, provenientes, mayoritariamente del sur del país.

A diferencia del ganado de registro, este cuenta con valor en la producción de carne, y sí, los pecuarios estatales pueden adquirir un ejemplar de este tipo, sin embargo, ¿qué impide que lo crían en el Estado?, y ahora sí, que Mexicali sea “la capital de la carne” o Baja California, o San Quintín o el municipio que se gane ese título y no por un mero distintivo que sirve para jalar gente a una celebración que busca exaltar una región por este motivo, que nada tiene de malo, sino porque de verdad los ganaderos, engordadores, procesadores y comercializadores, se integren en una cadena productiva que logre un lugar al lado de los Estados importantes, como Sonora y Chihuahua y ¿por qué no? exportar ganador en pie a Estados Unidos y ahora sí, “Sí se puede y también se quiere”.