El gran consumo sigue creciendo al 2,4 %, pero alerta ante el impacto de la guerra

Por Lucía Ruíz Simón

El sector de productos de gran consumo, entre los que se encuentran los de alimentación, perfumería y droguería, creció un 2,4 en volumen en los últimos doce meses, pero está vigilante por los efectos del conflicto en Oriente Medio en su rentabilidad y en el consumidor.

Así se desprende de dos estudios presentados este miércoles en Madrid con motivo del 31º Congreso Aecoc de Estrategia Comercial y Marketing, el primero de ellos, «Radiografía del mercado de gran consumo», presentado por la directora de Analítica Avanzada de NIQ, Ángeles Zabaleta.

Para Zabaleta, «el consumidor español, ante situaciones de incertidumbre» como la actual, «va más veces a comprar» -221 al año ahora- «pero hace un mayor control de gasto» de los productos que mete en su cesta de la compra, que en estos momentos de media no alcanzan los once.

Según ha expuesto, este negocio ha crecido en valor un 5,4 % en el último año móvil hasta abril, «en línea con 2025», y uno de los «motores» que han impulsado su evolución positiva «es el crecimiento de la población», en gran medida, gracias a la de origen extranjero, que ya representa el 15 % del total en España.

Los ejes de crecimiento del gran consumo

Zabaleta ha indicado que entre los productos de gran consumo (alimentación e higiene) se constata una tendencia a la compra de artículos asociados con «la salud, la conveniencia, la proximidad y el cuidad personal», que se han convertido en «los grandes ejes de crecimiento» desde hace meses.

Como ejemplos, ha mencionado que se ha producido un importante impulso de las categorías de kéfir -que ha aumentado un 46 % en volumen hasta abril- o requesón (+58 %), y un avance en general de los productos frescos, que han crecido en torno al 6,7 % empujados sobre todo por las familias de huevos, frutas y carne.

Ha aumentado un 46 % la venta de kefir en volumen

Respecto a las compras de productos de conveniencia, ha señalado que la compra de alimentos refrigerados y congelados ha crecido en torno al 5 % hasta abril, y los «listos para comer» ya alcanzan los 3.750 millones de euros, con un crecimiento del 11 %.

Ha indicado que las compras digitales de productos de gran consumo ya alcanzan una cuota en valor del 7,3 % y ha afirmado que ahora, el su mercado está «en manos de la Generación X» (entre 44 y 55 años), que es la que «acapara más predisposición al gasto», mientras que las generaciones Z y milenial son las que «generan las tendencias».

Por su parte, la gerente del Área de Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc, Rosario Pedrosa, ha asegurado en la presentación de las conclusiones del «Sondeo Perspectivas Gran Consumo» que este negocio, «a pesar de la incertidumbre que está provocando la situación geopolítica, mantiene sus previsiones de crecimiento para 2026».

Y todo ello, a pesar de que el 86 % de los 80 directivos preguntados para realizar este sondeo «prevé una caída en el consumo al cierre» del presente ejercicio y de que el 80 % considera que «el consumidor estará cada vez más afectado por la pérdida de poder adquisitivo».

Según la encuesta de Aecoc, el 71 % de las empresas del sector de gran consumo ha coincidido en señalar «el incremento de los costes de aprovisionamiento, energía y transporte» como los principales impactos del actual contexto geopolítico sobre su actividad.

Pedrosa ha comentado que tanto a los fabricantes como a las cadenas de distribución de productos de gran consumo les «preocupa» el impacto que está teniendo el conflicto de Oriente Medio en los costes y en la posible pérdida de poder adquisitivo del consumidor.

Ante este contexto, las fabricantes y distribuidores, sobre todo, «se van a apalancar en tres estrategias clave: la innovación, la eficiencia y el uso de datos para entender mejor al consumidor», ha avanzado.

Según este sondeo, casi dos tercios de las cadenas de distribución prevé que continúe el crecimiento del comercio electrónico respecto a 2025 y que las empresas del sector de gran consumo «detectan nuevas oportunidades ligadas a los cambios de hábitos».