Los que saben…

“De grano en grano llena la gallina el buche”  o “El que persiste, resiste”

Por:  Orfalinda Hinojosa Elizalde/InfoCampoBC

En la filosofía popular existen muchos dichos o frases que resumen en un par de líneas, el significado de situaciones que es mejor tomar desde una perspectiva positiva y para ello, se emplea el humor y rimas que convierten un pasaje complicado de la vida, en una enseñanza que parte de lo gracioso para concluir en algo inspirador. 

Un ejemplo del dicho “De grano en grano llena la gallina el buche” o “El que persiste, resiste”, son los trigueros del Valle de Mexicali, debido a que la producción de este grano ha tenido una disminución paulatina; una muestra es la que se ha registrado desde el ciclo agrícola 2019- 2020, por citar un ejemplo, en donde se obtuvo una producción de 218 mil 203 toneladas de una cosecha de 36,045 hectáreas y un rendimiento promedio: 6.6 ton x ha.

En este ciclo agrícola 2024- 2025, de 33 mil 700 hectáreas programas, se sembraron 30 mil 600, según información de la SADER Federal en Baja California, así como los bajos precios internacionales del grano, que registraron el nivel más bajo el pasado 13 de mayo, al cerrar la cotización en 186 dólares la tonelada, de acuerdo a la bolsa internacional de granos de Chicago, así como los altos costos de producción por hectárea al que se enfrentan los trigueros, que oscila entre los 37 y 38 mil pesos por hectárea, en donde el no contar en tiempo con el crédito para sembrar, el retraso de la disponibilidad del agua de riego y la disminución de los volúmenes, así como del aumento en el precio de los fertilizantes y combustible, desfasan el presupuesto estimado, de acuerdo con datos de los propios agricultores.

Con este panorama, de nueva cuenta los agricultores locales emprenden el conocido peregrinar entre los poderes de Gobierno, al buscar “llenar de grano en grano el buche de la gallina”, o “resistir para persistir”, al negociar un mejor pecio por tonelada de trigo.

Es año no ha sido la diferencia, solo que se añadió tres elementos fundamentales para resistir con mayor fuerza: a falta de apoyo del Gobierno Federal para complementar el precio de la tonelada del cristalino, la nula atención del representante de la SADER Federal en Baja California y, lo que se espera sea pasajero; el descanso de tierras, que reduce desde el ciclo agrícola 2022- 2023, los volúmenes de agua hasta el 2026, si bien va.

Por lo pronto, esta cosecha que ya inició, hasta el momento de redactar esta modesta columna, los trigueros lograron 300 dólares por parte de CANIMOLT y 34 millones de pesos del Gobierno del Estado.  Falta la participación del Municipio.  Sí, ahí va “De grano en grano llena la gallina el buche” para seguir un año más en donde “El que persiste, resiste”.