Efeagro
La actual y «creciente» inestabilidad internacional es una de las principales amenazas para la industria alimentaria y requiere el trabajo de administración y empresas para alcanzar pactos comerciales estables, según han compartido este jueves tanto la patronal de la industria FIAB como el Gobierno.
Así lo han defendido en la inauguración de la XIII edición del Food&Drink Summit, la «España que alimenta», el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Ignacio Silva.
Ambos han abordado el impacto en las exportaciones y en los costes para las empresas de los conflictos como la guerra de Ucrania, que ya ha cumplido cuatro años, o en Irán.
En su alocución, Silva ha recordado que España sigue marcando récords en exportación alimentaria, con 52.564 millones de euros en 2025, pero que la «inestable situación internacional» les preocupa y amenaza su crecimiento.
Por ello, entre sus peticiones a la administración ha reclamado «acuerdos comerciales y eliminación de aranceles para consolidar e incrementar las exportaciones».
Asimismo, ha llamado a evitar la hiperregulación, ha pedido políticas orientadas a garantizar suministros energéticos a precios competitivos y «alinear las iniciativas regulatorias nacionales y regionales con la legislación de la UE».
También ha lamentado otra «amenaza», la que representa la falta de relevo generacional, además, en un «momento crítico» por «la falta de diálogo social» con el Ministerio de Trabajo que, a su juicio, plantea «medidas laborales que amenazan la supervivencia» de las pymes.
El ministro de Agricultura ha coincidido -en un mensaje grabado pues se encuentra en Roma- en que el comercio basado en reglas es algo «que preservar» bajo la égida de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
Así, ha hecho un llamamiento al trabajo conjunto para la «red tupida» de acuerdos comerciales desde España y la UE con terceros países que «tan importantes son».
Para Planas, los grandes retos de la industria alimentaria son los geopolíticos y los climáticos, pues las sequías o los fenómenos extremos componen también un «elemento de disrupción muy importante» para la producción alimentaria.
Presencialmente en el evento, la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ana Rodríguez, ha llamado la atención sobre las cantidades «de vértigo» de las producciones alimentarias que produce un sector basado en pymes.
«La alimentación se sitúa en el centro del debate geopolítico», ha remachado Rodríguez, especialmente en un momento que ha definido como «un nuevo ciclo de desglobalización» donde «resulta sorprendente la paradoja que EEUU no defienda la OMC y China sí».
En esta línea, ha alabado los acuerdos comerciales recientemente firmados, como el de Mercosur, como respuesta a la «erosión» que está sufriendo el sistema comercial mundial.
El programa
También participará en las jornadas la exministra de Asuntos Exteriores Ana Palacio, para referirse precisamente al nuevo orden mundial.
Por su parte, la presidenta de Cepyme, Ángela de Miguel, explicará la realidad de las pymes que constituyen el grueso de la industria de alimentación y bebidas.
El foro también contará con la presidenta ejecutiva y consejera delegada de Adolfo Domínguez, Adriana Domínguez, que debatirá con el director general de Desarrollo de Negocio Internacional de ICEX, Pablo Conde, sobre el papel de estas reconocidas compañías en la proyección internacional de la Marca España.
También habrá hueco para abordar el reto de la despoblación con el ensayista Sergio del Molino y el colectivo de Cocineros Rurales.
Finalmente, se entregarán los premios FIAB al presidente de Familia Torres, Miguel A. Torres; a la doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Jara Pérez; al fotoperiodista y ganador del World Press Photo 2026 por su serie sobre los incendios en Galicia, Brais Lorenzo; y al Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI).
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