Los que saben…

“Las barbas del vecino”

Por Orfalinda Hinojosa Elizalde

De maneja jocosa, pero con una clara advertencia a anticiparse a un futuro a corto plazo, el sabio dicho reza “Cuando veas las barbas de tu vecino cortar, pon las tuyas a remojar”, así se alude a un consejo para tomar las precauciones necesarias y evitar consecuencias negativas o, si la situación es inevitable, tratar que estas causen el menor daño posible.

La advertencia se dio el 8 en noviembre de 2024, cuando Julio Berdegué Sacristán, titular de la SADER Federal, durante una reunión con la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) y todos los agremiados de las Uniones Ganaderas Regionales de cada entidad, escucharon, entre otras cosas, la presencia del gusano barrenador del ganado en bovinos que entran al país por la frontera sur.

En aquellos días, posiblemente se veía lejano que la mosca que deposita los huevecillos en las lesiones del ganado y provoca la aparición del gusano barrenador, avanzara, pero, fue así hasta resultar en el cierre dos veces de la frontera con Estados Unidos para exportar ganado vivo a ese país.

De acuerdo con un documento emitido por FIRA, este ciclo ganadero 2024- 2025, SENASICA registró una reducción de 43% en el volumen de exportación de ganado bovino, comparado con el ciclo pasado, es decir, el 2023- 2024.

En dicho informe, FIRA señala que, para los exportadores mexicanos, la suspensión de las ventas al mercado estadounidense durante dos semanas significaría la pérdida de ingresos por aproximadamente 55.3 millones de dólares, en tanto que la extensión de la restricción durante un mes adicional implicaría pérdidas en los ingresos por ventas de por lo menos 110.5 millones de dólares.

Las barbas del vecino ya fueron cortadas, es decir, los ganaderos de Oaxaca, Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Veracruz, quienes no han podido controlar el insecto, mismo que no reconoce fronteras ni permisos de tránsito aéreo, por lo que, hasta el momento no han podido contenerlo, con el peligro de que llegue a otras entidades.

Quienes ya ponen las barbas a remojar, son los vecinos de Sinaloa, Nayarit, Zacatecas y San Luis Potosí, catalogados por SADER Federal, como entidades de amortiguamiento norte.

Sobre el tema, Jorge Luis Díaz Salinas, secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos de San Luis Potosí (SEDARH), declaró recientemente que la llegada de la mosca al resto de los Estado es inevitable, por ello, se prevén medidas para contenerlo, como la instalación de dos corrales para inspeccionar ganado proveniente del sur del país.

Otro comentario que hizo Díaz Salinas fue la diminución del precio del becerro en pie, es decir, que los ganaderos, entiéndase al productor poseedor de la vaca, el toro y el becerro, obtendrán menos recursos económicos por cabeza comercializada, un ejemplo, dijo, es que, en San Luis Potosí, oscila entre 70 y 80 pesos el kilo.

Quienes están al final de la fila y observan como los primeros vecinos comenzaron a cortar sus barbas, así como los siguientes remojaron las suyas, son los engordadores mexicalenses, debido a que, en contraste con los ganaderos, tienen en sus manos una oportunidad de adquirir becerros a menor precio y de dar un valor agregado.

Sobre esto, Carlos Gratianne Ortega, presidente de la Asociación de Engordadores, aseguró que el cierre de la frontera a los Estados exportadores permite abastecerse de buen ganado y con un precio que permite tener un punto de equilibrio, además la posibilidad de que México provea de carne a los consumidores estadounidenses con diferentes cortes, lo que resultará en generación de empleo y consumo de forrajes para el ganado de engorda.

Ahora bien, ¿quiénes siguen de poner a remojar las barbas?, ¿los ganaderos bajacalifornianos?, ¿el Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria (CEFPP)?, ¿SADERBC y la representación de la SADER Federal en el Estado?, porque así como se diseñó y ordenó desde la titularidad de la Secretaría de Agricultura nacional, Baja California, al igual que Baja California Sur, Aguascalientes, Jalisco, Colima, Michoacán, Querétaro, Hidalgo, Estado de México, Guerrero, Morelos, Puebla y Tlaxcala, son las entidades catalogadas como zona de amortiguamiento sur, en donde se permitirá la movilización de ganado entre zonas con esta categoría que cuenten con un proceso de inspección y tratamiento en los Puntos de Verificación Interna (PVI) o corrales autorizados.

El barbero viene con la navaja afilada y lista para cortar las barbas del siguiente, esté listo o no. ¡El que sigue!