Editorial…

Riesgo que AMLO no observó, ¿O Sí? 

Cuando el presidente Andrés Manuel López Obrador encabezó la firma del Acuerdo de apertura contra la inflación y la carestía (APECIC) entre el Gobierno de México productores y distribuidores y 15 empresas de alimentos con el objetivo de proteger la economía popular, los ingresos de quienes menos tienen, no consideró los riesgos que, con el acuerdo, se generaban por la ausencia de controles a las importaciones.

El jefe de la nación ha puesto oídos sordos todas las voces que le han alertado sobre el gran riesgo que, para la salud de los mexicanos, la sanidad y la inocuidad en las actividades productivas, existe al dar manos libres a los 15 grandes importadores. 

En los Estados Unidos acaban de alertar por el brote de listeria en carnes frías y quesos de una salchichería de Nueva York

Las autoridades para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos confirmaron que un brote de listeria relacionado con el consumo de carnes frías y quesos, mismo que ha dejado hasta el momento una persona y 16 personas enfermas. 

De acuerdo con el organismo, la mayoría de los infectados se encuentran hospitalizados y hasta provocó la pérdida de un embarazo. 

Los reportes del departamento de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos señalan que se registran casos desde abril de 2021, según el informe más reciente del 29 de septiembre pasado, los afectados informaron haber comido carne y/o queso de los mostradores de una salchichería, que estaban en paquetes abiertos a la intemperie.

La bacteria se encontró en dos locales en Nueva York —aunque hay pacientes de Maryland, Massachusetts, Illinois, Nueva Jersey y California— pero los funcionarios de los CDC dijeron que posiblemente no sea la única fuente del brote de listeria debido a que algunas personas infectadas no compraron en la tienda. Incluso, entre los afectados hay ciudadanos de Rusia y Europa del Este.

La tienda tuvo que cerrar sus establecimientos en el distrito de Brooklyn (en Nueva York) después de que funcionarios de salud estatales notificaron que tres personas resultaron infectadas de listeria tras comer alimentos en el local. 

Aunque se realizó una limpieza profunda dentro del comercial y no detectaron al patógeno, meses después se volvió a detectar en el establecimiento. 

Como te hemos mencionado en otras notas informativas de La Verdad Noticias, la listeria es un germen persistente del que puede ser difícil deshacerse de superficies y equipos. 

La enfermedad puede ser mortal para los bebés por nacer, los recién nacidos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados. El tratamiento rápido con antibióticos puede ayudar a controlar los efectos de la infección por listeria

Los síntomas de intoxicación por listeria son: Fiebre, Dolores musculares, Náuseas o Diarrea.                                                                                                                                    Es especialmente peligroso para los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos.

A través del acuerdo presidencial, “el gobierno otorga a las empresas firmantes una Licencia Única Universal que las exime de todo trámite o permiso de importación y distribución de alimentos e insumos para el envase de alimentos. Las compañías serán las únicas responsables de asegurar que sus mercancías cumplan con las normas sanitarias, de inocuidad y calidad.

“Durante la vigencia del acuerdo, la autoridad suspenderá la revisión de toda regulación que considere, impide o encarece la importación de alimentos y su movilidad. Esto incluye aranceles, barreras al comercio, exterior no arancelarias y otros requisitos para su ingreso y circulación en el país.

“Las empresas con una Licencia Única Universal se comprometen a llevar a cabo la verificación para asegurar que sus alimentos e insumos que se importen y distribuyan sean de calidad y se encuentren libres de contingencias sanitarias.

“El Gobierno mantendrá su política de subsidios a los combustibles a través de la renuncia del cobro en Impuesto Especial a Productos y Servicios (IEPS) a gasolinas, una medida que aplica desde marzo pasado.

“La Administración congelará las tarifas de las autopistas concesionadas al Fondo Nacional de Infraestructura (FONADIN) y a Caminos y Puentes Federales (CAPUFE) hasta el 28 de febrero de 2023.

“Durante el periodo del pacto, también se cerrará la exportación de maíz blanco, frijol, sardina y chatarra de aluminio y acero utilizado en los envases de alimentos.

“Las empresas productoras de harina de maíz garantizan que no aumentarán sus precios durante la vigencia del pacto. En la harina básica extra premium sin conservadores, el compromiso es reducir el precio un 3%.

Y, para cerrar con broche de oro, se establece que “El Gobierno revisará el desempeño del acuerdo con las empresas”.

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