Subsector pecuario presente en la “Feria de arte contemporáneo Vértice 2022

Con la participación de más de 90 artistas mexicalenses, el pasado 20 y 21 de octubre, se realizó la “Feria de arte contemporáneo Vértice 2022”, en el CEARTE Mexicali.  Los asistentes disfrutaron del arte local, como pinturas, fotografías, mosaicos y música, entre otras expresiones artísticas que muestran la riqueza de la creatividad mexicalense.  

Entre las expresiones artísticas, el sector agropecuario de la entidad tuvo presencia a través de la serie fotográfica “Wagyu: de Japón a Baja California”, de Orfalinda Hinojosa Elizalde, quien fotografió la cría de esta raza milenaria productora de carne de altísimo valor.

Esta serie fotográfica que constó de 8 piezas a color y en blanco y negro, retrata el desarrollo del wagyu en los valles vitivinicultores de Baja California, que, gracias al clima mediterráneo y la alimentación compuesta de pastos naturales y olivos, dan como resultado carne de excelente calidad.

Esta serie fotográfica, es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación constante de los ganaderos bajacalifornianos, que buscar ofrecer calidad en los alimentos que producen.