La alcaldesa Merina del Pilar, junto con Doña Licha, el ingeniero Benites e hijos, cortaron el listón inaugural de la Cava del Vino.
A poco más de 14 años de inaugurado, un 6 de enero del 2016, por el alcalde Samuel Enrique Ramos Flores, Museo del Valle avanza en otro de sus objetivos, llevar a los residentes y visitantes una visión histórica de la región, como zona agrícola, mostrando implementos, maquinaria y objetos diversos que fueron utensilios de gran apoyo para la sobrevivencia de las familias, incluyendo algunos aspectos de un pueblo viejo del oeste, que predominaron en nuestro territorio, hoy estadounidense.
En el año 2012, el Ing. Ezequiel Benítez dio vida a un aspecto del viejo oeste, también conocida como Oro Blanco, por aquello del algodón como impulsar de la actividad agrícola y fue Rodolfo Fierro Marquez, ex líder de la Liga de Comunidades Agrarias CNC, ex diputado local y federal, quien corto el simbólico listón inaugural.
Así, el pasado viernes 5 de marzo, Marina del Pilar Avila, inauguró la Cava del Vino, representativa del esfuerzo y dedicación de los misioneros y primeros migrantes rusos e italiano a la península de Baja California, en la zona de la costa, al sur de Ensenada y en Valle de Guadalupe, donde establecieron las primeras plantaciones de vid y elaboraban sus propios vinos.
Ahora, esa actividad ha generado un sorprendente boom como importante atractivo turístico internacional por el maridaje logrado con la gastronomía, por lo cual, Museo del Valle no podía quedar sin integrar una Cava del Vino donde además de vinos artesanales y de fábrica, ofrecerá diversas tipos y marcas de cervezas, acompañadas de bocadillos, inicialmente operará de 10 a 10, los jueves, viernes y sábados.
Más historias
¿Subió?: Ve cuánto cuesta el kilo de huevo, estado por estado
Exploran estudiantes proceso de tratamiento de aguas residuales en planta «Las Arenitas»
La 4T solapa estafa maestra zoosanitaria; afecta a ganaderos