Industria mexicana del dátil encuentra nuevos mercados

ABU DHABI, capital de Emiratos Árabes. – Recientemente una delegación de productores de dátil de la zona norte del país específicamente Del Valle de Mexicali B.C. y de San Luis Río Colorado Sonora, fueron invitados a la 8va. Exposición de Alimentos “ABU DHABI INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION “ la 1ra. Exhibición de palma datilera “ ABU DHABI DATE  PALM EXHIBITION “ en la capital de Emiratos Árabes Unidos, un país con un desarrollo tecnológico y  un crecimiento económico extraordinario, está delegación fue invitada por el Dr. Abdelouahhab Zaid, secretario general del prestigiado premio KHALIFA INTERNATIONAL AWARD FOR DATE PALM AND AGRICULTURAL INNOVATION, en coordinación con Ahead Karkouti secretario de relaciones internacionales quien bajó la tutela del gobierno de Emiratos Árabes, han apoyado la realización de festivales de palma datilera en varios países del mundo y ahora incluyendo a México abriendo mayor exposición e importancia al cultivo. 

MÉXICO ENCUENTRA NUEVAS OPORTUNIDADES EN EL MUNDO

Para darnos una idea de lo ocurrido en el evento que se realizó en Abu Dhabi, el Ing. Natividad Jaime quien fue galardonado con el premio KHALIFA por su trayectoria en la difusión y apoyo a la industria datilera y su hijo Hafid Jaime, Presidente y   Director de ventas internacionales, de la empresa DATE KINGS, comentaron sobre varias de las alternativas para comercializar el dátil mexicano y sobre los avances tecnológicos que pudieran ayudar a la industria mexicana.       

 El Ingeniero Jaime al igual que otras 6 empresas de dátil fueron invitados a esta prestigiada feria- exposición de alimentos y de palma datilera, está oportunidad les brindó un espacio donde pudieron exponer sus productos y además permitir él acercamientos al público en general y la posibilidad de establecer relaciones comerciales, por lo que comentó que el interés sobre el dátil mexicano es muy grande y en lo personal encontró varias empresas interesadas en comprar los productos mexicanos o en representar la marca para posicionará en el mercado arabe o en otros países ya que este país el sirve de plataforma de lanzamiento para otros países del área. 

AVANCES TECNOLÓGICOS 

Jaime se entrevistó con varias compañías entre ellas las fabricantes de máquinas de proceso del dátil entre las que se encuentran la maquinaria que simplemente limpian el producto y otras que tienen la capacidad de sacarle la semilla al dátil calentar y humedecer el dátil seco y convertirlo en pasta y empaquetarla, siendo esta una opción de manejo post cosecha y almacenamiento seguro del producto. Otras opciones son las de extraer la miel y embotellarla como jalea o como miel de dátil, algunas máquinas son capaces de convertir el dátil en concentrado líquido para endulzar los productos enlatados o simplemente como endulzantes naturales, varias son las opciones para manejar el dátil en múltiples presentaciones.                  

El Ingeniero Jaime estableció convenios de colaboración con empresas de Irán y de Emiratos Árabes para obtener palma Invitro probada y garantizada que produce los mismos rendimientos que una planta de hijuelo, también se estableció un proyecto para un desarrollo experimental en México y tratar otras variedades de palma datilera que son las más consumidas en esos países además del dátil Mejhoul, se espera de este modo traer nuevas variedades con excelentes rendimientos y diversificar el cultivo. De igual manera se conocieron algunas técnicas de manejo de variedades como Barhee y el uso de polen de una variedad específica que garantiza una mayor y mejor fecundación en cualquier flor femenina de diferentes variedades de palma datilera.

También en la reuniones técnicas que el Ing. Natividad Jaime tuvo oportunidad de asistir, habló con productores de Jordania quienes lo invitaron a visitar e intercambiar información técnica sobre el manejo del cultivo, porque al parecer este es uno de los países más adelantados sobre el manejo para obtener calidad, en esta zona del mundo, ellos pueden producir  dátiles de 30 gr. o incluso de mayor peso, siendo muy codiciados por los consumidores, de igual manera llevó a cabo reuniones con productores de Egipto, Marruecos, Sudán, Mauritania, Irán y por supuesto de Emiratos Árabes, estas reuniones fueron  parte de la vista que el ingeniero Jaime realizó para establecer convenios de colaboración y de vistas mutuas en el futuro.

Muchas fueron las reuniones en ambos sentidos y el interés mutuo de hacer operaciones comerciales y/o de intercambio científico, el próximo año en el mes de febrero se planea regresar para consolidar negociaciones que se iniciaron en esta vista.

De igual manera el ingeniero Jaime tuvo la oportunidad de conversar con el ministro de agricultura de Abu Dhabi, con quien acordó seguir en contacto para colaborará en proyectos que nos beneficien mutuamente. 

Excelente vista de la delegación mexicana que hoy ya tiene un espacio en el Medio Oriente.