Entre Los Surcos…

Exitosa Feria Agropecuaria

Por César Villalobos López

El sábado anterior estuvimos en el rancho Olivares del Valle de Guadalupe, donde se realizó una Feria Agropecuaria, con la entusiasta participación de una serie de hombres y mujeres de familias con tradición ganadera, presentando sus mejores ejemplares de raza en bovinos, ovinos y equinos.

No obstante haber cumplido con una serie de requisitos de control sanitario y tramitología oficial, algunos de los participantes trataron de ser disuadidos de acudir con sus animales, por parte de Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente de la Unión Ganadera Regional y del Comité de Fomento y Protección Pecuaria. 

Desconocemos cual será la opinión del Lic. Luis Roberto Ayala Martínez, director de Inspección, Sanidad e Inocuidad de la SADERBC, quien anduvo merodeando a lo largo del desarrollo del evento, en tanto dos o tres inspectores a su cargo, permanecieron bajo la sombra de los árboles como fueron mudos testigos; no dialogaron con nadie.

Independientemente de la expo ganadera y de las carreras de mulas y de burros, fue muy interesante observar, cómo familias de Ensenada, Tijuana, Rosarito, Mexicali y otros lugares de la geografía nacional y de Estados Unidos, acudieron y convivieron en un ambiente alegre, de mucha camaradería, de reencuentro y anécdotas.

A lo largo de la valla, personas de todas las edades observaban con mucha atención el resultado de todas y cada una de las competencias pactadas entre los dueños de las y los competidores, montado, algunos por sus dueños o familiares, debido a que, el peso de los propietarios les habría impedido moverse.

En los nombres de los animales competidores encontramos el ingenio de los hombres y mujeres del campo, en el caso de las mulas, La Filomena, La Golondrina, La Prieta, Jackpot, La Piñonera, La Rebeca y La Mochoma.

De los machos que corrieron: El Cola Cortada, El Baturro, El Escarabajo y El Mazapán.

Todos los asistentes pudieron degustar variados canapés, barbacoa y carne de borrego preparado a la vuelta y vuelta, además de vinos de distintas cavas ubicadas en Valle de Guadalupe.

Debido a la distancia entre el estacionamiento y el lugar donde se desarrolló la Feria Agropecuaria, con la expo ganadera y las carreras de mulas y burros, la mayoría de los asistentes fueron trasladados en un carrito, aun cuando una parte decidió hacer ejercicio y cubrió el espacio caminando.  

No obstante haber cumplido con una serie de requisitos de control sanitario y tramitología oficial, algunos de los participantes trataron de ser disuadidos de acudir con sus animales, por parte de Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente de la Unión Ganadera Regional y del Comité de Fomento y Protección Pecuaria. 

Desconocemos cual será la opinión del Lic. Luis Roberto Ayala Martínez, director de Inspección, Sanidad e Inocuidad de la SADERBC, quien anduvo merodeando a lo largo del desarrollo del evento, en tanto dos o tres inspectores a su cargo, permanecieron bajo la sombra de los árboles como fueron mudos testigos; no dialogaron con nadie.

Independientemente de la expo ganadera y de las carreras de mulas y de burros, fue muy interesante observar, cómo familias de Ensenada, Tijuana, Rosarito, Mexicali y otros lugares de la geografía nacional y de Estados Unidos, acudieron y convivieron en un ambiente alegre, de mucha camaradería, de reencuentro y anécdotas.

A lo largo de la valla, personas de todas las edades observaban con mucha atención el resultado de todas y cada una de las competencias pactadas entre los dueños de las y los competidores, montado, algunos por sus dueños o familiares, debido a que, el peso de los propietarios les habría impedido moverse.

En los nombres de los animales competidores encontramos el ingenio de los hombres y mujeres del campo, en el caso de las mulas, La Filomena, La Golondrina, La Prieta, Jackpot, La Piñonera, La Rebeca y La Mochoma.

De los machos que corrieron: El Cola Cortada, El Baturro, El Escarabajo y El Mazapán.

Todos los asistentes pudieron degustar variados canapés, barbacoa y carne de borrego preparado a la vuelta y vuelta, además de vinos de distintas cavas ubicadas en Valle de Guadalupe.

Debido a la distancia entre el estacionamiento y el lugar donde se desarrolló la Feria Agropecuaria, con la expo ganadera y las carreras de mulas y burros, la mayoría de los asistentes fueron trasladados en un carrito, aun cuando una parte decidió hacer ejercicio y cubrió el espacio caminando.