Lograr certificación sanitaria de USDA; compromiso del gobernador de Zacatecas

• En BC omisión total de gobernadora y de Unión Ganadera Regional
• SCSA prefieren integrar nuevo sistema producto ovino-caprino
• Marina del Pilar Avila entregó más recursos a la Unión Ganadera

ZACATECAS, ZAC.- Ante ganaderos de los estados de la región centro-occidente, el Gobernador David Monreal Ávila ofreció toda su voluntad política y de trabajo para, juntos, lograr el estatus sanitario que demanda el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) y, en consecuencia, mejorar la competitividad de los productos cárnicos en los mercados nacionales e internacionales. 

Al encabezar los trabajos de la Campaña Nacional contra la Erradicación de la Tuberculosos Bovina, región centro-occidente, a la cual acudieron autoridades de San Luis Potosí, Aguascalientes y Jalisco, así como la familia ganadera de Zacatecas y de los tres estados invitados, el mandatario informó que ha pedido a la Secretaría del Campo que la nueva gobernanza se ponga al servicio de una estrategia regional para lograr una certificación sanitaria que permita mayor competitividad. 

Aseguró que la regionalización de los esfuerzos para erradicar la tuberculosis bovina es importante para tener mayores resultados en favor de la salud pública y la comercialización de los productos en los mercados más exigentes, esto en favor de la economía de los ganaderos, de los estados, del bienestar social y de las familias.  

EN BC IGNORAN EL DESCONOCIMIENTO DE USDA 

Se esperaba que a la llegada de Marina del Pilar Avila Olmeda al gobierno de Baja California, se iniciaría una nueva etapa para los pequeños ganaderos dedicado a la crianza de bovinos para su exportación al mercado internacional, vía Estados Unidos, para resarcirlos del daño sufrido por la indolencia del titular de la Secretaria del Campo y Seguridad Alimentaria, Héctor Haros Encinas y, por su complacencia al manejo del Comité de Protección Pecuaria, en manos de Gustavo Rodríguez Cabrales, presidente de  la Unión Ganadera regional.   

La inactividad del Comité de Protección Pecuaria y el pésimo manejo de los aretes de identificación del ganado, provocaron que el USDA -Departamento de Agricultura de los Estados Unidos- retirara el reconocimiento de zona limpia y cancelara el programa de exportación de ganado bajacaliforniano a los Estados Unidos.

De esta situación tiene conocimiento pleno, el arquitecto Juan Melendrez Espinoza, actual titular de la Secretaría creada por Haros Encinas, en el gobierno de Bonilla Valdez, porque siendo diputado y presidente de la Comisión de Agricultura del Congreso del Estado, quien junto con su antecesor se reunieron en varias ocasiones con Rodríguez Cabrales, por cuestiones presupuestales, autorizándole además un crédito del FOGABAC, para regular el manejo de loa aretes, sin lograr el objetivo.

Lo sospechoso es que, a los pocos días de la administración de la gobernadora Avila Olmeda, Meléndrez Espinoza anuncia la entrega de mas apoyos a los ganaderos, por conducto de Rodríguez Cabrales, sin mencionar acciones para recuperar el reconocimiento de zona libra y obtener de USDA la autorización para exportar ganado a Estados Unidos, como lo están buscando el gobernador y los ganaderos de Zacatecas.      

MONREAL AVILA CON GANADEROS

Refirió que, por invitación del Presidente Andrés Manuel López Obrador, encabezó los trabajos de la ganadería en el país y en esa encomienda se pudo dar cuenta que, pese a situaciones complejas como la pandemia de Covid-19 que pudo provocar escasez de alimento, en México no cayó la producción, sino que se tuvo la capacidad de atender la demanda del mercado internacional. 

“El campo fue uno de los únicos sectores que mostró crecimiento económico en un entorno de encierro propiciado por la pandemia. Lo que les estoy diciendo es estadística” y, en ese sentido, destacó la competitividad ganadera de México y los estados del centro-occidente. 

SANIDAD

Señaló que al ser la sanidad una de las exigencias internacionales y nacionales, es fundamental lograr la certificación sanitaria que dé certeza de que el ganado está libre de tuberculosis y, en consecuencia, fortalecer el comportamiento que se ha iniciado en la exportación de corte especializado y fino.

“Sirva pues este mensaje para que quede el compromiso del Gobierno de Zacatecas y toda la voluntad política de darle puntual seguimiento a estos acuerdos de uniformar la estrategia entre los estados en beneficio del pequeño, mediano y gran productor”, añadió. 

Agradeció por tanto la asistencia al encuentro del presidente de la Unión Ganadera del Estado, Cuauhtémoc Rayas, el representante del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Gabriel Ayala, el Secretario de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero García de la Llata y los representantes de los gobiernos de San Luis Potosí, Aguascalientes y Jalisco, José Pérez, Miguel Ángel Muñoz y Manuel Balderas, respectivamente. 

Asimismo, el mandatario reconoció el trabajo del Secretario del Campo en Zacatecas, Jesús Padilla, y la Subsecretaria de Ganadería, Lyndiana Bugarín, cuyo nombramiento, dijo, es muestra del compromiso que tiene en reconocer la capacidad y aportación de las mujeres en las actividades productivas del campo, pues, de manera histórica, se les ha negado el reconocimiento.

En su oportunidad, el Presidente estatal de la Unión Ganadera, Cuauhtémoc Rayas, agradeció el compromiso del mandatario con el campo y aseguró: “Los ganaderos de Zacatecas ahora sí tienen Gobernador”. 

En tanto, el Secretario de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero García de la Llata, reconoció el apoyo decidido del Gobernador David Monreal a la ganadería del estado y del país, toda vez que, destacó, conoce la realidad en la materia por lo que le ofreció el acompañamiento técnico y decidido de la organización que representa. 

Finalmente, Gabriel Ayala, en representación de Senasica, destacó la estrategia de regionalizar los trabajos ganaderos porque será una oportunidad para una mejor producción y comercialización. Además, reconoció el interés por la ganadería del mandatario zacatecano.